Las proteínas y los ácidos nucleicos

PROTEÍNAS

Las proteínas son biomoléculas orgánicas formadas fundamentalmente por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.

Las proteínas son polímeros formados por la unión, mediante enlaces peptídicos de un cierto número de subunidades denominadas aminoácidos.

Un aminoácido posee un grupo amino y otro carboxilo unidos a un átomo de carbono.

El enlace peptídico se forma al unirse el grupo carboxilo de un aminoácido con el grupo amino del siguiente y se libera una molécula de agua.

Una cadena corta de aminoácidos es un peptídico. Una cadena polipeptídica puede contener centenares de aminoácidos.

Una proteina está formada por muchas cadenas polipeptídicas. Una proteína puede desarrollar las siguientes funciones: estructural, transportadora, reguladora, contráctil, defensa inmunitaria, enzimática.

ÁCIDOS NUCLEICOS

Los ácidos nucleicos son biomoléculas formadas por carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y fósforo. Son polímeros cuyas unidades se denominan nucleótidos.

Un nucleótido es una molécula formada por la unión de:

  • Una base nitrogenada. Hay dos tipos de bases nitrogenadas: pirimidínicas (citosina, timina y uracilo) y las purínicas (adenina y guanina).
  • Un grupo fosfato.
  • Una pentosa puede ser ribosa o desoxirribosa.

Tipos de ácidos nucleicos:

ADN: ácido desoxirribonucleico.

  • Su pentosa es la desoxirribosa, sus bases nitrogenadas son citosina, timina, guanina y adenina.
  • Su estructura es una doble hélice (dos cadenas helicoidales de nucleótidos enrolladas a lo largo de un eje imaginario común).Es el portador de la información hereditaria.

ARN: ácido ribonucleico.

  • Su pentosa es la ribosa y sus bases nitrogenadas son citosina, uracilo, guanina y adenina.
  • Su estructura es una sola cadena de nucleótidos.

      Tipos de ARN: ARN mensajero, ARN ribosómico y ARN transferente.

Anuncios

~ por alejandroyjuncal en noviembre 30, 2012.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

 
A %d blogueros les gusta esto: